Goud voor Keurslagerij Blaauboer

SCHAGEN – Tijdens de Nationale Slagers Vakbeurs, gehouden op 23 en 24 september 2013 in Amsterdam, is de erwtensoep en metworst van Keurslagerij Blaauboer uit Schagen beoordeeld en met goud bekroond.Om deze bekroning te ontvangen moest het product voldoen aan een aantal strenge eisen en werd het gekeurd op het aanzien, de kleur, consistentie, samenstelling en natuurlijk geur en smaak.De jury bestond uit keurmeesters, deskundige worstmakers en leerlingen van het slagers Vak Onderwijs.