Elisa start eigen bakkerij

SINT MAARTENSZEE – Elisa Vriendjes (20) uit Warmenhuizen heeft nog maar net haar diploma patisserie op zak en kondigt nu al aan haar eigen bakkerij en winkel te openen in Sint Maartenszee.

Dat gebeurt in oktober. Ze heeft al 5 jaar haar eigen bedrijf vanuit huis.

Lees ook: Elisa bakt al taarten vanaf haar 15e

“Ik ga pistoletjes, croissantjes, stokbroden en vers gebak verkopen in mijn winkel”, vertelt Elisa enthousiast.

De ambitieuze bakster hoopt in oktober meteen veel bestellingen te krijgen voor haar chocoladeletters. “Vorig jaar heb ik er 1300 verkocht. Daar hoop ik nu natuurlijk wel overheen te gaan!”