Biologische actiemenu’s

Verspreid over Noord-Holland serveren 33 restaurants, waaronder `De Bourgondiër` uit Schagen in de week van 15 tot en met 23 april speciale actiemenu’s. Ze zijn gemaakt van biologische ingrediënten.

Op één menu staat bijvoorbeeld canneloni van runderbouillon gevuld met Wiedevennermoerkalfstartaar en truffeldressing met een biologisch wijnarrangement. Bij de desserts staan boerenyoghurthangop met aardbeien en een gelei van onzelievevrouwebedstro.

Wil je niets missen uit Schagen en de regio?

Publicatiedatum: 14 april 2006
Categorie: Archief
Aantal views: 12
Avatar foto
Je leest een bericht uit het rijke archief van Noordkop Centraal



Geef hier jouw reactie (check eerst onze huisregels):