Waarom asperges tijdens Pasen? 

WARMENHUIZEN – Voor velen is het een traditie geworden: asperges eten met Pasen. Lekker, met ham, witte saus en een eitje. 

Bij By Broersen in Warmenhuizen telen en verkopen ze asperges. Klanten kwamen op Goede Vrijdag massaal naar de winkel in Warmenhuizen toe om asperges in te slaan voor de paasdagen. 

Sem Broersen, aspergeteler bij By Broersen, vindt dat de asperge goed bij de Pasen past omdat het een echte voorjaarsgroente is.