`Lekker` een stuk milder

De restaurants De Bourgondiër en TOV in Schagen scoren goed in de nieuwe `Lekker`, de jaarlijkse restaurantgids.

Vorig jaar kreeg De Bourgondiër nog een slechte recensie. Volgens `Lekker` heeft Ferry Kenter van De Bourgondiër het goed begrepen. De bediening is fors verbeterd en de geserveerde gerechten, zoals gebakken kabeljauw en reerug, zijn prima bereid en in balans. Ook krijgt Kenter complimenten voor de mooie presentatie van de gerechten.

Ook restaurant TOV scoort goed. De verbouwing van het restaurant valt de recensent van `Lekker` direct op. `We genieten van de creaties van patron-cuisinier Roy Strijbos`, schrijft `Lekker`.

De Top-100 van beste restaurants van Nederland wordt aangevoerd door Beluga in Maastricht. In onze regio staat alleen Merlet in Schoorl in de Top-100. Het restaurant staat, net als vorig jaar, op de 21-ste plaats.