‘Kijkje in de keuken’

SCHAGEN – Zo’n twintig chauffeurs van de Seniorenbus Zijpe mochten deze week een letterlijk kijkje in de keuken nemen. Zij werden rondgeleid en voorgelicht door de enthousiaste keukencoördinator Jeffrey Jumpertz bij de Voedingsdienst van Woonzorgroep Samen.

De Voedingsdienst kent eigen regels en verantwoordelijkheden. “De moeilijksgraad zit hem in de diverse keuzemogelijkheden en diëten en allergieën. Dat moet van het invullen van het keuzeformulier tot en met het afleveren van de maaltijden optimaal verlopen”, vertelde Jumpertz.

Dat het bereiden, vullen en bezorgen van de ruim 900 Tafeltje-Dekje-dinerbakken in de voormalige gemeente Zijpe geen sinecure is werd goed duidelijk gemaakt en gaf wederzijds begrip voor incidentele vergissingen.

De vrijwilligers werden na afloop van de leerzame ochtend verrast met een heerlijk ‘proefdiner’, ter tafel gebracht door kok Piet Nes. “We hebben heerlijk gegeten”, vertelde Gerard Apeldoorn, voorzitter van de Seniorenbus.

Wil je niets missen uit Schagen en de regio?
Avatar foto
Je leest een bericht uit het rijke archief van Noordkop Centraal



Geef hier jouw reactie (check eerst onze huisregels):