De Perro’s weer open

SCHAGEN – Restaurant De Perro’s in Schagen is weer open.

Vorige week sloot het restaurant, vlak na de opening, haar deuren na een verschil van inzicht tussen de eigenaar en de chefkok.

“Wij zijn nu weer open”, meldt Nick van Lingen. Hij runt het restaurant samen met zijn vriendin Iratxe Perez.

De Perro’s heeft een voor Schagen uniek concept. Op de kaart staan de hoofdgerechten voor een lage prijs, waarbij de bijgerechten apart kunnen worden besteld.

“Hierdoor bestellen onze bezoekers alleen wat ze graag willen eten en voorkomen wij dat er veel eten wordt weggegooid”, vertelt Nick.

Meer informatie is te vinden op de website www.deperros.nl.