SoHo Gastrobar is open

SCHAGEN – De nieuwe SoHo Gastrobar is dinsdag open gegaan. De afgelopen maanden is onder leiding van Antoine de Weerd en Frits Nieuwenhuizen het oude Rumors in Markt 15 in Schagen omgetoverd in een trendy en verrassende nieuwe horecazaak.

“SoHo Gastrobar is alles. Alles kan en alles mag”, vertelt Frits Nieuwenhuizen. 

De naam SoHo staat voor hippe wijken in New York, Londen en Tokio. Kenmerkend voor die wijken is dat veel culturen er samenkomen. Dat hopen Nieuwenhuizen en De Weerd ook in Schagen te bereiken. 

Bijna niets in Soho Gastrobar herinnert aan wat er was. Tijdens de verbouwing zijn alleen de muren blijven staan. 

De nieuwe ruim opgezette horecazaak heeft een fraaie lichtkoepel en een groene wand in de achterzaal. De wijnkelder is zichtbaar door grote glazen panelen. Fraai is ook de lange bar. 

Boven het horecagedeelte is ook een hotel gevestigd. Daar wordt nog hard gewerkt. Er komen 14 hotelkamers die eind dit jaar in gebruik worden genomen. 

(Foto en video: Ed van Oerle)