Proef Makado geslaagd evenement

SCHAGEN – Het Makado Centrum in Schagen stond het afgelopen weekend bol van de activiteiten.

Vrijdagavond kwam chef-kok Danny Jansen van 24 Kitchen om voor het winkelend publiek heerlijke hapjes klaar te maken met producten van de ondernemers in het Makado Centrum.

Danny was nauwelijks aan het wokken toen het brandalarm afging. De stoom had het alarm geactiveerd. Het publiek trok zich nergens iets van aan en ging rustig door. 

Danny wokte eendenborst met mandarijn, spinazie en amandel en maakte ook een abrikozenscheptaart. Ook bij slagerij Arie Klaver stond een kok vlees te bereiden wat geproefd kon worden.

Zaterdagmiddag kwam chef-kok Aram van de Water met zijn rechterhand naar het Makado Centrum om hapjes te maken. Het winkelend publiek werd verrast met een heerlijk stukje chateaubriand, van Arie Klaver, met doperwtjes puree en een garnaal.

Hij maakte ook een heerlijk vegetarisch hapje en een koek hoorntje gevuld met hangop en aardbei. Ook zaterdag stonden twee koks vlees te bereiden en werd door Kaan koffie koffie gebrand en geschonken.

De kinderen konden cupcakes versieren en ook Sinterklaas kwam met zijn Zwarte Pieten band voorbij. Het was een gezellige drukte en het publiek was heel enthousiast.

Een video is maandag te zien op Noordkop Centraal TV en een fotoreportage is te zien in ons [url|https://www.noordkopcentraal.nl/ph-28464-3-39311/foto/proef_makado__makado_centrum_schagen_2019.html?|fotoalbum|int].

(Foto’s: Kitty Mertz)