Kelvin Lin in Deur Open

In het programma `Met de deur Open` is komende zondag Kelvin Lin te gast.

Geboren en opgegroeid in het Drentse dorpje Vries uit Chinese ouders, volgde hij daar de basisschool. Zijn ouders werkten in Oosterse restaurants. Na de Havo volde Kelvin een hotelvakschool in Zwitserland. In 2005 kochten zijn ouders het oude Eurostop restaurant in Nieuwe Niedorp. In anderhalfjaar tijd werd het pand omgetoverd in Chinees Vietnamees restaurant Red Chili.

Onlangs veroverde Red Chili een plek tussen de 500 beste Oosterse restaurants in Nederland in de restaurantgids Lekker.

Kelvin heeft inmiddels het restaurant grotendeels overgenomen van zijn ouders. Presentator Bob van Spall praat met Kelvin over zijn leven maar vooral ook over zijn restaurant, de verschillen tussen Vietnamees en Chinees eten en nog veel meer op culinair gebied. Het programma is van 10.00 tot 12.00 uur te beluisteren.