Catch Sushi wint Culinair Plaza Award

SCHAGEN – Catch sushi en streetfood, uit Schagen en Alkmaar, heeft afgelopen weekend de Culinair Plaza Award gewonnen.

De culinaire prijs is een waardering voor een deelnemend restaurant van het Alkmaarse evenement Culinair Plaza.

De inbreng van alle deelnemers werd beoordeeld door Martin en Carla de Bourgogne van restaurant Merlet in Schoorl. Van de zeven deelnemende restaurants kwam Catch Sushi & Streetfood als winnaar uit de bus.

De Culinair Plaza Award, die sinds 2013 wordt uitgereikt, beoordeelt deelnemende restaurants op aankleding, eten, dranken en service. Catch Sushi & Streetfood: “Na een intensief weekend vol hard werken en veel positieve reacties van bezoekers werd deze erkenning onze beloning.”

Catch laat weten ontzettend trots te zijn op deze prestatie en wil iedereen bedanken voor de steun en inzet.

Catch Sushi & Streetfood is gespecialiseerd in take away en delivery van verse sushi en streetfood. De eerste vestiging in Schagen is sinds vier maanden uitgebreid met een locatie in Alkmaar.

Het team bestaat uit chef-koks Emiel Bijpost, Robin Kouwenberg en Sai Sheng, die ervaring hebben opgedaan bij topkeukens zoals Brasserie van Baerle, Harbour Club en het Okura Hotel in Amsterdam.