Arno al 25 jaar bij Keurslagerij Klaver

SCHAGEN – Het is feest bij Keurslagerij Arie Klaver in Schagen. Arno is al 25 jaar actief in de slagerij. Eerst was hij in dienst van vader Arie, nu bij zijn broer Stef. 

In de 25 jaar dat Arno in de slagerij werkt, heeft hij veel zien veranderen. Sudderlappen en karbonades worden nog steeds verkocht, maar de kant-en-klaar maaltijden en broodjes zijn steeds belangrijker geworden. 

Daar ligt ook de uitdaging voor Arno. Hij is de kok van de familie en bedenkt iedere keer weer verrassende nieuwe maaltijden. 

Of Arno de 50 dienstjaren haalt? Als zijn rug hem niet in steek laat denkt hij van wel. 

(Video: Ed van Oerle)