In memoriam: Arie Klaver

SCHAGEN – Trots stond hij altijd op zijn vaste plek in de slagerij: Arie Klaver. Met overzicht over de hele winkel. Dinsdagmorgen is hij na een ziekbed overleden.

“Ik zal een baan voor jou zoeken”, zei de vader van Arie toen hij 14 jaar was. Het werd een baantje bij slager Piet van Zoonen in Winkel. Daarna werkte hij bij slagerijen in Putten op de Veluwe en in Wassenaar.

Arie werd bedrijfsleider bij Gilles van Dalen. In 1975 begon hij voor zichzelf. Hij opende een winkel in Middenmeer, later in Langedijk. In 1985 begon hij met zijn eigen slagerij in het Makado Centrum in Schagen.

In ruim 35 jaar maakte Arie van de slagerij een groot succes, ondanks de opkomst van de supermarkten. In 2007 werd de winkel uitgeroepen tot beste slagerij van Nederland, drie jaar later werd hij de beste Keurslager van Noord-Holland en in 2012 werd Klaver Slagerij van het Jaar.

De Paasvee in Schagen was een jaarlijks hoogtepunt voor Arie. Hij viel er ook vaak in de prijzen.

In 2011 nam zoon Stef de winkel over. Maar Arie bleef de winkel trouw. De passie voor vlees én voor zijn klanten was te groot om thuis te blijven.

In 2008 werden de eerste plannen gemaakt voor een nieuwe winkel in het te verbouwen Makado winkelcentrum. 15 jaar later, in november 2023, opende Arie de nieuwe winkel op de huidige plek in het Makado Centrum.

Arie was bij de opening van de winkel al een tijd ziek. Ondanks zijn ziekte stond hij vol trots bij de nieuwe winkel. Het werd een emotionele dag.

Afgelopen kerst was Arie nog even op de zaak. Niet meer de sterkste, maar nog altijd even betrokken liep hij door de winkel. Toch ging het met de gezondheid van Arie snel achteruit. Dinsdagmorgen overleed hij, veel te jong, op 74-jarige leeftijd.

“We gaan hem enorm missen, maar hij heeft een prachtig leven gehad en heeft er enorm van genoten. Allemaal bedankt voor de enorme steun. Arie vond het geweldig”, staat in een bericht aan familie, vrienden, medewerkers en collega’s.

Wij wensen Tineke, Stef, Arno en Rob en alle andere naasten veel sterkte.

Klik op een foto voor de galerij