Provincie meer biologisch

Gedeputeerde Schipper van de provincie Noord-Holland heeft donderdag, samen met een Noord-Hollandse delegatie, een bezoek gebracht aan ’s werelds grootste beurs voor biologische producten, de Biofach in Duitsland.

De provincie Noord-Holland steunt al jaren de productie en afzet van biologische producten. Met de campagne Noordhollandsegrond zijn de biologische producten op de kaart gezet.

Inmiddels koopt 50% van de Noord-Hollanders wekelijks biologische producten. Ruim 50 restaurants hebben biologische menu’s op de kaart staan.

Noord-Holland telt nu een kleine 150 biologische boerenbedrijven. 

Dit jaar start de provincie met een pilot voor biologische catering in ziekenhuizen, zorginstellingen en scholen voor voortgezet onderwijs.