Frietje Precies veelbelovend concept

SCHAGEN – Mbo-studenten Jens Eelman en Martijn Wagenaar van het Clusius College in Schagen kozen voor hun stage een buitenlandse plek. Bij Jacob van den Borne, een akkerbouwer met grond in Brabant en België gingen de mannen aan de slag met aardappels, bieten en mais. 

Vijf weken liepen de studenten stage bij Van den Borne. 

Frietje Precies werd het ultieme eindproduct van de gerooide aardappelen. Een bakje patat van aardappels, zoete aardappels, pastinaak en uien. Tijdens de manifestatie Dutch Design werden 10.000 porties verkocht.