Weer reuring in het Makado

SCHAGEN – Het voelde voor veel vaste klanten van de voormalige Koffiekamer in het Makado Centrum eerst een beetje als ‘vreemdgaan’, maar uiteindelijk bleek iedereen donderdagochtend blij met de opening van het nieuwe ‘FF Zitten bij Tea & Beans’.

De warme en koude dranken, vaak vergezeld van een heerlijk gebakje, vonden hun weg naar de nieuwe tafeltjes, die al snel allemaal bezet waren. Immers: iedereen was nieuwsgierig naar wat er zoal te smikkelen en smullen is bij Mariëlle en Jenno Jong.

“De drukte overviel ons eerlijk gezegd nogal” vertelt Jenno tussen de bedrijven door. “Voor het eerst open en dan ook nog op de laatste Westfriese donderdag… tja, dat hadden we misschien moeten weten”, voegt hij er lachend aan toe.

“Het spannendste was nog de voorlopige vergunning van de gemeente, want we moeten aan nogal wat horeca-eisen voldoen. Maar gelukkig was hij net op tijd binnen”, vertelt Jenno. 

Wie de kaart goed bekijkt, ontdekt al snel dat er niet geluncht kan worden bij FF Zitten, in tegenstelling tot De Koffiekamer. Wel staan er veel koffie- en theesoorten op de kaart en brengt FF Zitten weer reuring in het winkelcentrum.

(Foto en tekst: Harriët van Domselaar)