Samenwerking zorgt voor beter eten

SCHAGEN – Zorgorganisaties en agrarisch ondernemers gaan het komend jaar met elkaar samenwerken in de regio Noord-Holland-Noord. Zo krijgen patiënten en ouderen goed eten en boeren een eerlijke prijs.

Twee ontwikkelprogramma’s brengen de werelden van zorg en landbouw bij elkaar. Drie Rabobanken uit de regio Noord-Holland Noord en stichting Diverzio stellen zorgorganisaties èn boeren in staat om de ‘regionale voedselketen’ te sluiten.

In het programma Duurzaam en Gezond aan Tafel gaat een groep zorgorganisaties in een beproefd ontwikkeltraject van ongeveer een jaar toewerken naar beter eten, gezondere cliënten/patiënten, minder verspilling, duurzame inkoop en (toch) kostenbesparing.