Kok Joop Schouten in Met de deur Open

SCHAGEN – In het programma Met de deur Open is zondag 26 november chef-kok Joop Schouten van Pand 5 in Schagen te gast. Joop, geboren en getogen in Heerhugowaard, wist al snel dat hij de horeca in wilde.

Hij ging naar de Culinaire Vakschool Hubertus in Amsterdam en moest op zijn 20ste zijn dienstplicht vervullen. Hij heeft in een aantal toprestaurants gewerkt en begon uiteindelijk voor zichzelf.

Presentator Kitty Mertz praat met Joop Schouten over zijn leven, werk en toekomstplannen. De muziek die in het programma is te horen is de keuze van Joop Schouten en de techniek is in handen van Peter Pronk. Met de deur Open is van 10.00 tot 12.00 uur te beluisteren.