Coen Kneppers in ‘Met de deur Open’

SCHAGEN – In het programma ‘Met de deur Open’ is zondag 2 april Coen Kneppers uit Schagerbrug te gast. Coen is naast boer ook Chef kok bij restaurant De Gastheer in Igesz in Schagen.

Coen Kneppers heeft in verschillende toonaangevende restaurants gewerkt waaronder Le Garage van Joop Braakhekke en La Rive in het Amstelhotel, beide in Amsterdam. Daar heeft hij altijd met producten van hoge kwaliteit gewerkt waardoor hij een liefde voor mooie duurzame en eerlijke producten heeft ontwikkeld.

Die ontwikkeling zet zich nu voort op boerderij ‘Leeuwenhorn’ een mooi bedrijf waar hij samen met Julia van Dam en zoontje Jip zo’n 65 koeien heeft die zonder gebruik van antibiotica, krachtvoer en kunstmest melk en vlees van topkwaliteit leveren.

Presentator Kitty Mertz praat met Coen over zijn leven, zijn werk en hobby’s. ‘Met de deur Open’ is van 10.00 tot 12.00 uur te beluisteren.